Описание:
В этом видео я покажу вам, как приготовить идеальный полезный завтрак — шоколадный пудинг из семян чиа на кокосовом молоке. Этот рецепт без сахара и без варки станет вашим спасением, если вы следите за питанием, но любите вкусные десерты.
👇 ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ НИЖЕ 👇
Ингредиенты для пудинга из чиа:
Семена чиа — 6 ст. л. (около 60 г)
Кокосовое молоко (или другое растительное) — 700 мл
Кокосовая стружка — 80 г
Ингредиенты для шоколадно-орехового слоя:
Натуральный какао-порошок — 2 ст. л.
Грецкие орехи — 60 г
Эритрит (или другой подсластитель) — 1 ст. л. (по вкусу)
Греческий йогурт — 360 г
Шаги приготовления:
В миске смешайте семена чиа, кокосовое молоко и кокосовую стружку. Тщательно перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (в идеале — на ночь в холодильнике) для набухания.
В чаше блендера измельчите грецкие орехи с какао-порошком и эритритом до состояния мелкой крошки.
Получившуюся орехово-шоколадную смесь переложите в миску с греческим йогуртом и хорошо перемешайте.
Для сборки возьмите красивый стакан или пиалу. На дно выложите часть шоколадно-ореховой йогуртовой массы.
Сверху выложите слой набухшего пудинга из чиа.
Завтрак готов! Можно подавать сразу или дать настояться в холодильнике.
Полезные советы:
Для большей сладости можно добавить больше эритрита или использовать финики.
Вместо грецких орехов отлично подойдут миндаль или фундук.
Если пудинг получился слишком густым, просто добавьте немного молока и перемешайте.
Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых рецептах!